补栏过于“疯狂”，下半年养鸡人的日子不好过？

夏季高温天气来临，产蛋率一般会下降10%，且鸡一旦从热天的产蛋高峰下来以后，产蛋率恢复是需要时间的。正常恢复期在2-3个月。凡是赶在高温季节开产的蛋鸡，高峰期也基本难以维持高产。夏季鸡舍的室内的温控非常重要，室内常年需要保持19℃-29℃，温差也不可能过大。

　　受天热产蛋率下降影响，每年从7-10月份的这几个月，蛋价都不会太差。

　　以下为农产品流通经纪人协会畜禽产业分会组织多方机构近期对鲁西德州、聊城、济南、菏泽、济宁、泰安养殖集中区进行的一次鸡蛋产业调研情况。调研对象涵盖父母代、商品代规模化，中小户养殖，青年鸡、淘汰鸡、贸易商、饲料厂等产业链各环节。虽然只是山东局部的情况，但山东作为蛋鸡养殖大省，其现状与趋势多少能代表**的情形：

　　817养殖情况：

　　山东养殖量8,000万，父母代种蛋转化的比例**少在10%。817也基本满孵。整个德州，章丘，聊城、济南往北，加上鲁西的部分地区，占比较大。

　　主要原因还是在于肉鸡行情好，肉鸡的父母代早已脱销，推涨817价格。817的整体存栏量同比2017和2018年要高。

　　强制换羽：

　　换羽是根据每个场或者每个企业的情况来看，和企业规模的相关性不是很强。换羽后养到700天以上的难度不高。

　　正常情况下，没有必要强制换羽，一般到90周，该淘汰就淘汰了。如果说现在蛋价非常低，可以强制换羽。

　　环保因素：

　　在过去两三年，因为环保，传统养殖退出得非常多。过去是3,000-5,000只的户非常多，现在几乎绝迹了。这种养殖散户小户虽然不会一次性退出，但一定会越来越少。

　　疫情疫病：

　　疫病对产蛋影响不太大。2017年滑液囊疾病的影响达到高峰，对育雏和青年鸡的影响很大。2018年减轻了不少，2019年进一步降低，有针对性的药物和相关防疫措施来规避。

　　销售及库存：

　　两种流通渠道。一方面是会员制，向**各地供应鸡蛋的，现代商业模式运作。另一方面为传统渠道，主要是山东省境内。这一部分又分为三条线：政府/教育系统，在传统渠道里占比**少；第二是中/小型商超，现金交易为主（日龄250-350天之间所产鸡蛋）；第三是传统餐饮业，占比高。某些餐饮企业一天需求的蛋量就有6-7吨。

　　夏天每天清空，冬天适当留1-2天库存，需要具备可调性。

　　饲料使用情况：

　　公司有饲料厂，以全价料为主，通过罐车拉到养殖基地。

　　玉米、豆粕饲料库存天数一个月左右，自行采购，东北玉米为主，容重700-720，二等以上，基本够用。

　　饲料也对外销售，量在1万吨以内。云贵川对饲料的需求很大，未来**增长潜力。

　　后市观点：

　　今年5月份和去年5月份相比，父母代还是在继续增加的，但是幅度并不大。国内自主育种的能部分替代进口祖代。虽然祖代进口少了，但是祖代在未来3-5年里，总量上不会出现大的缺口。

　　种鸡在未来的3-5年会将更加集中在几家规模化种鸡企业里。行业中10万套父母代的小厂，下一步的生存会比较艰难。未来的规模化、集中度都会更高。

　　从现在到今年中秋前，蛋价不会有太多的回落，回落也是暂时的。

　　预计十月份开始春季补栏的鸡苗都将集中进入产蛋高峰，夏季产蛋率**都会有下降，对中秋行情还是比较看好，但年底行情不乐观。

　　到今年10月份，存栏和去年比增幅**少将超过10%。

　　明年蛋鸡存栏对市场的压力不小，比较悲观，预计3.5元以下。